豆腐蘑菇的做法家常菜
豆腐蘑菇是一道简单易做的家常菜，下面是具体的做法：
- 准备食材：豆腐、蘑菇、葱、姜、蒜。
- 将豆腐切成小块，蘑菇切片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入蘑菇煸炒，加入适量盐和鸡精调味。
- 加入豆腐，轻轻翻炒，不要炒烂。
- 加入适量清水，大火烧开后转小火煮5分钟。
- 最后加入少许香油即可。
这道菜简单易做，口感鲜美，适合家庭日常食用。
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