豆腐和金针菇的做法
材料:
- 豆腐 1块
- 金针菇 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤:
- 豆腐切块,金针菇洗净备用。
- 锅中倒入适量的食用油,加入葱姜蒜爆香。
- 加入豆腐煸炒至表面微黄。
- 加入金针菇煸炒。
- 加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精翻炒均匀。
- 加入适量的水,煮开后加入水淀粉勾芡。
- 翻炒均匀即可。
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