豆腐和金针菇的做法

豆腐和金针菇的做法

材料:

  • 豆腐 1块
  • 金针菇 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 水淀粉 适量
  • 食用油 适量

步骤:

  1. 豆腐切块,金针菇洗净备用。
  2. 锅中倒入适量的食用油,加入葱姜蒜爆香。
  3. 加入豆腐煸炒至表面微黄。
  4. 加入金针菇煸炒。
  5. 加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精翻炒均匀。
  6. 加入适量的水,煮开后加入水淀粉勾芡。
  7. 翻炒均匀即可。

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