干煸香菇的做法视频
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美食食谱
干煸香菇的做法视频：
1. 准备材料：香菇、蒜、姜、辣椒、盐、糖、生抽、老抽、料酒、淀粉、油。
2. 香菇去蒂，切成小块；蒜、姜、辣椒切末备用。
3. 热锅凉油，放入香菇煸炒至出水，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入蒜、姜、辣椒末煸炒出香味。
5. 加入煸好的香菇，翻炒均匀。
6. 加入盐、糖、生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
7. 加入适量的水，煮开后加入淀粉水勾芡即可。
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