葱油肚丝的做法大全
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做法大全
葱油肚丝的做法
1. 准备食材：猪肚、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油。
2. 猪肚洗净，切成细丝，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入猪肚丝煸炒至变色。
6. 加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
7. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。
8. 最后加入香油即可。
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