蒜苔炒牛肚丝的做法大全

• 做法大全

蒜苔炒牛肚丝的做法

材料：

  • 牛肚丝250克
  • 蒜苔适量
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

做法：

  1. 将牛肚丝用淀粉、盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
  2. 蒜苔洗净切段，葱姜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜末爆香。
  4. 放入牛肚丝煸炒至变色。
  5. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
  6. 放入蒜苔翻炒均匀，加盐调味即可。

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