东北干煸猪肺的做法
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美食食谱
东北干煸猪肺的做法
1. 准备材料：猪肺500克、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、油适量。
2. 猪肺洗净切片，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和豆瓣酱煸炒出红油。
4. 加入猪肺和花椒煸炒至熟透。
5. 加入盐、生抽、白糖、醋调味，翻炒均匀即可。
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