四川火爆郡肝做法
•
美食食谱
四川火爆郡肝做法：
1. 准备食材：郡肝、青椒、红椒、蒜、姜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、葱。
2. 郡肝切片，加入料酒、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 青椒、红椒切丝，蒜、姜切末，葱切段。
4. 干辣椒、花椒炒香备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入干辣椒、花椒炒香。
6. 加入腌制好的郡肝煸炒至变色。
7. 加入青椒、红椒继续煸炒，加入生抽调味，出锅前撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/75234.html