猪沙肝的做法大全窍门
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猪沙肝的做法大全窍门
猪沙肝是一道美味的菜肴，以下是一些制作猪沙肝的窍门和做法：
- 先将猪沙肝洗净，去除血管和筋膜，切成薄片。
- 将猪沙肝放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味。
- 加入猪沙肝煸炒，加入适量的盐和料酒。
- 加入适量的水，煮至猪沙肝变色，汤汁浓稠即可。
- 最后加入适量的胡椒粉和味精，翻炒均匀即可。
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