油炸猪沙肝的做法大全
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做法大全
油炸猪沙肝的做法
材料：
- 猪沙肝500克
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 葱适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将猪沙肝洗净，切成小块，加入盐、料酒、姜、葱腌制10分钟。
- 将腌制好的猪沙肝均匀地裹上淀粉。
- 热锅凉油，将裹好淀粉的猪沙肝放入锅中，用中小火炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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