肉末尖椒的做法大全

• 做法大全

肉末尖椒的做法

1. 准备食材：猪肉末、尖椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、淀粉、油。

2. 将尖椒洗净去籽切成小块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉末煸炒至变色。

4. 加入尖椒煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。

5. 小火焖煮几分钟，加入适量的水，煮至汤汁浓稠。

6. 用淀粉水勾芡，淋上少许香油即可。

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