日式鮟鱇鱼肝做法
•
鱼的做法
日式鮟鱇鱼肝做法：
1. 将鮟鱇鱼肝放入盐水中浸泡30分钟，去除血水和异味。
2. 取出鮟鱇鱼肝，用清水冲洗干净，晾干备用。
3. 在平底锅中加入少量油，将鮟鱇鱼肝放入锅中煎至两面金黄色。
4. 加入日式酱油、味醂和清酒，烧开后转小火煮5分钟。
5. 关火，让鮟鱇鱼肝在锅中浸泡10分钟，让其充分吸收汁水。
6. 取出鮟鱇鱼肝，切成薄片，淋上煮汁即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/74559.html