广东清蒸鲩鱼的做法大全 1天前 • 做法大全, 鱼的做法 广东清蒸鲩鱼的做法 1. 准备材料：鲩鱼一条（约500克）、姜丝、葱丝、料酒、盐、清水、香油。 2. 鲩鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两面各切上三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半。 3. 在鱼身两面均匀地抹上盐和料酒，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。 4. 将葱丝和姜丝铺在鱼身上，再蒸5分钟。 5. 关火后，将蒸锅取出，将葱姜丝撒掉，淋上香油即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/74557.html
