腊肉小炒的做法大全

• 做法大全

腊肉小炒的做法

腊肉小炒是一道非常家常的菜品，做法简单，口感香鲜可口。以下是腊肉小炒的做法：

  1. 将腊肉切成小块，放入开水中焯水，去除腥味。
  2. 将焯好水的腊肉块捞出，沥干水分备用。
  3. 将青椒、红椒、洋葱切成小块备用。
  4. 热锅凉油，放入腊肉块煸炒至微黄色。
  5. 加入青椒、红椒、洋葱块煸炒，炒至蔬菜变软。
  6. 加入适量盐、生抽、料酒、糖等调味料，翻炒均匀即可。

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