红烧鳝鱼丝的家常做法 1天前 • 家常菜, 鱼的做法 红烧鳝鱼丝的家常做法 材料： 鳝鱼一条 葱姜蒜适量 红辣椒适量 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 水淀粉适量 步骤： 将鳝鱼去皮、去骨、去头，切成细丝，用盐、料酒、水淀粉腌制10分钟 葱姜蒜切末，红辣椒切段备用 热锅凉油，放入葱姜蒜末和红辣椒段爆香 放入鳝鱼丝煸炒至变色 加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精和适量的水，煮开后转小火炖煮5分钟 勾芡，淋上香油即可 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/74431.html
