空心糖油粑粑的做法窍门

• 美食食谱

空心糖油粑粑的做法窍门：

1. 面粉和水的比例要适当，一般是2:1左右，面团要揉到有一定的韧性。

2. 面团醒发时间要足够，一般需要醒发2-3小时。

3. 烤盘要预热，烤的时候温度要控制在180℃左右，时间大概在15-20分钟左右。

4. 烤的时候要注意不要开烤箱门，否则会影响烤制效果。

5. 烤好后要放凉，这样才能保证糖油粑粑的口感松软。

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