糖糍粑粑的做法大全

• 做法大全

糖糍粑粑的做法

材料：

  • 糯米粉500克
  • 红糖200克
  • 水适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将糯米粉加入碗中，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。
  2. 将红糖加入锅中，加入适量的水，煮至红糖完全融化。
  3. 将醒发好的糯米面团揉成长条状，切成小段。
  4. 将切好的糯米面团搓成小球状，用手压扁，中间放入少许红糖，再将面团合拢成球状。
  5. 将做好的糯米球放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮10分钟。
  6. 将煮好的糯米球捞出，沥干水分。
  7. 将油倒入锅中，加热至七成热，将煮好的糯米球放入锅中炸至金黄色。
  8. 捞出糯米球，沥干油分，即可食用。

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