在家做牛排的简单做法
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美食食谱
材料：
牛排、盐、黑胡椒、橄榄油、黄油、大蒜、迷迭香
步骤：
1. 将牛排从冰箱中取出，放置室温下30分钟左右，让牛排回温至室温。
2. 用厨房纸巾将牛排表面的水分擦干，然后在两面均匀地撒上盐和黑胡椒。
3. 在平底锅中加入橄榄油和黄油，加热至黄油融化，放入大蒜和迷迭香，煮出香味后捞出。
4. 将牛排放入平底锅中，煎至一面变色，再翻面煎至另一面变色，煎至两面金黄色。
5. 将煎好的牛排取出，放在盘子中，放上煮出香味的大蒜和迷迭香，稍微休息一下，即可享用美味的牛排了。
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