牛排的简单做法教程

材料:

牛排、盐、黑胡椒、橄榄油、黄油

步骤:

1. 将牛排从冰箱中取出,放置室温下30分钟左右,让牛排回温。

2. 用厨房纸巾擦干牛排表面的水分,然后在两面均匀地撒上盐和黑胡椒。

3. 在平底锅中加热橄榄油,待油热后放入牛排,煎至一面金黄色,再翻面煎至另一面金黄色。

4. 加入黄油,用勺子将黄油倒在牛排上,煎至两面呈现出你喜欢的熟度。

5. 取出牛排,放置在盘子上,稍微放置一会儿,让牛排的汁液均匀地分布在整个牛排上。

6. 切片享用。

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