莴苣丝做法：
1. 准备莴苣、胡萝卜、洋葱等食材，切成丝状备用。
2. 热锅凉油，放入莴苣丝煸炒至变软。
3. 加入胡萝卜丝、洋葱丝等蔬菜，继续翻炒。
4. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
5. 出锅前撒上葱花即可。
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