莴苣丝的做法大全家常炒菜
莴苣丝是一道非常简单的家常炒菜，下面是一些常见的做法：
- 莴苣丝炒蛋：将莴苣切丝，打散鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，热锅凉油，倒入鸡蛋液煎炒，待鸡蛋凝固后加入莴苣丝翻炒，出锅前加入少许酱油即可。
- 莴苣丝炒肉：将瘦肉切丝，莴苣切丝，葱姜蒜切末，热锅凉油，先将肉丝煎炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒，再加入莴苣丝翻炒，出锅前加入盐和鸡精调味即可。
- 莴苣丝炒豆腐：将豆腐切丝，莴苣切丝，葱姜蒜切末，热锅凉油，先将豆腐丝煎炒至金黄色，加入葱姜蒜末煸炒，再加入莴苣丝翻炒，出锅前加入盐和鸡精调味即可。
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