蛏的做法大全家常：
1.清蒸蛏：将蛏洗净后放入蒸锅中，加入适量的葱姜蒜和料酒，蒸10分钟左右即可。
2.蛏煮酒：将蛏洗净后放入锅中，加入适量的水和料酒，大火煮开后转小火煮5分钟左右，加入葱姜蒜和盐调味即可。
3.蛏油泡：将蛏洗净后放入锅中，加入适量的油和葱姜蒜，大火煮开后转小火煮5分钟左右，加入盐和味精调味即可。
4.蛏酱烧：将蛏洗净后放入锅中，加入适量的酱油、料酒、糖和水，大火煮开后转小火煮10分钟左右即可。
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