牛肉柿子土豆的做法

牛肉柿子土豆的做法

材料:

  • 牛肉:300克
  • 柿子:1个
  • 土豆:2个
  • 葱姜蒜:适量
  • 料酒:适量
  • 生抽:适量
  • 盐:适量
  • 糖:适量
  • 清水:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将牛肉切成薄片,加入料酒、生抽、盐、糖腌制10分钟。
  2. 柿子去皮切块,土豆去皮切片,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入牛肉煸炒至变色。
  5. 加入柿子和土豆煸炒均匀。
  6. 加入清水,烧开后转小火煮20分钟。
  7. 最后加入盐和糖调味即可。

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