牛肉柿子做法视频
牛肉柿子做法视频：
1. 准备食材：牛肉、柿子、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。
2. 牛肉切片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 柿子去皮，切成小块。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
6. 放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
7. 加入柿子煸炒均匀。
8. 加入适量水，煮开后转小火焖煮10分钟。
9. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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