牛肉木耳柿子家常做法
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家常菜
牛肉木耳柿子家常做法
这道菜是一道家常菜，口感鲜美，做法简单，适合家庭日常食用。
材料：
- 牛肉：200克
- 木耳：50克
- 柿子：1个
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 木耳泡发，洗净切成小块。
- 柿子去皮，切成小块。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入牛肉煸炒至变色。
- 放入木耳和柿子煸炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮5分钟。
- 最后加入适量的盐调味即可。
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