牛肉地瓜柿子正宗做法
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美食食谱
牛肉地瓜柿子正宗做法：
1.准备食材：牛肉、地瓜、柿子、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。
2.将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3.将地瓜切成小块，柿子去皮切成小块，葱姜蒜切末备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
5.加入地瓜和柿子煸炒均匀，加入适量水，煮至地瓜熟透。
6.最后加入盐、糖、鸡精调味即可。
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