香辣牛肉干的做法
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美食食谱
香辣牛肉干的做法
材料：
- 牛肉500克
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 辣椒粉适量
- 糖适量
- 孜然粉适量
- 五香粉适量
- 蜂蜜适量
步骤：
- 将牛肉切成约0.5厘米厚的条状，放入碗中加入盐、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽拌匀腌制30分钟。
- 将腌制好的牛肉均匀地撒上辣椒粉、糖、孜然粉、五香粉，再加入适量的蜂蜜拌匀腌制2小时。
- 将腌制好的牛肉放入烤箱中，以150度的温度烤制2小时左右，期间每隔30分钟翻动一次，直到牛肉变干即可。
香辣牛肉干就做好了，可以放入密封袋中保存。
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