家常牛肉干的做法
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家常菜
家常牛肉干的做法
材料：
- 牛肉500克
- 生抽50毫升
- 老抽30毫升
- 料酒30毫升
- 白糖30克
- 孜然粉5克
- 辣椒粉5克
- 蒜末适量
步骤：
- 将牛肉切成约0.5厘米厚的条状。
- 将生抽、老抽、料酒、白糖、孜然粉、辣椒粉、蒜末混合成腌料。
- 将牛肉条放入腌料中，腌制4-6小时。
- 将腌制好的牛肉条放入烤箱中，以100度的温度烤制4-5小时。
- 取出烤好的牛肉条，晾凉后即可食用。
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