东北烀肉的做法视频
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美食食谱
东北烀肉的做法视频：
1. 准备材料：五花肉、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、水。
2. 将五花肉切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。
4. 加入焯好水的五花肉块，翻炒均匀。
5. 加入料酒、老抽、生抽、白糖、盐、水，烧开后转小火慢炖40分钟至肉烂。
6. 最后收汁即可。
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