烀羊腿的做法农家做法
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烀羊腿的做法农家做法
烀羊腿是一道传统的农家菜肴,做法简单,口感鲜美。以下是烀羊腿的农家做法:
- 将羊腿洗净,切成大块。
- 将锅烧热,加入适量的油,放入羊腿块煸炒至表面金黄。
- 加入姜蒜末、葱段、八角、桂皮、花椒等调料,煸炒出香味。
- 加入适量的水,烧开后转小火炖煮1-2小时,直到羊肉变得酥烂。
- 最后加入盐、酱油、糖等调味料,翻炒均匀即可。
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