家庭烀猪头肉的做法

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家庭烀猪头肉的做法

烀猪头肉是一道传统的家常菜，味道鲜美，营养丰富。以下是烀猪头肉的做法：

  1. 将猪头肉洗净，切成小块。
  2. 将猪头肉放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料。
  3. 大火烧开后，转小火煮2-3小时，直到猪头肉变得软烂。
  4. 加入盐、鸡精等调味料，煮5分钟即可。
  5. 将烀好的猪头肉捞出，放入碗中，撒上葱花即可。

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