木须蛋的做法：
1. 准备食材：鸡蛋、木耳、胡萝卜、火腿肠、葱姜蒜等。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀。
3. 将木耳、胡萝卜、火腿肠等食材切成丁状备用。
4. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子推动鸡蛋液，让其均匀铺开。
5. 待鸡蛋液凝固后，将其翻面，继续煎熟。
6. 煎好的鸡蛋切成丝状备用。
7. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入切好的木耳、胡萝卜、火腿肠等食材翻炒均匀。
8. 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。
9. 最后加入煎好的鸡蛋丝，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/72737.html