卤大肉的做法小视频

• 美食食谱

卤大肉的做法小视频：

1. 准备材料：五花肉、葱、姜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水。

2. 将五花肉切成块状，用开水焯水去血水。

3. 热锅凉油，放入葱姜八角桂皮煸炒出香味，加入料酒煮至酒味散去。

4. 加入适量生抽、老抽、白糖、盐和水，煮至烧开。

5. 将焯水后的五花肉放入锅中，煮至肉变软烂，汤汁浓稠即可。

6. 装盘，撒上葱花即可。

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