萝卜板鸭汤的做法
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汤的做法
萝卜板鸭汤的做法
材料：
- 鸭肉500克
- 萝卜500克
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸭肉洗净切块，焯水后捞出备用。
- 萝卜去皮切块，姜片备用。
- 锅中加入清水，放入鸭肉块、姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮1小时。
- 加入萝卜块，继续煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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