板鸭汤的做法窍门
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汤的做法
板鸭汤的做法窍门:
1. 准备好板鸭、姜、葱、料酒、盐等食材。
2. 将板鸭洗净后切成块状,姜切片,葱切段。
3. 将锅中加入适量水,放入板鸭块、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火煮1-2小时。
4. 煮好后加入适量盐调味即可。
5. 可以根据个人口味加入其他调料,如胡椒粉、八角等。
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