贵阳炸洋芋的做法
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美食食谱
贵阳炸洋芋的做法：
1.将洋芋去皮，切成条状，用清水浸泡30分钟，去除淀粉。
2.将洋芋条放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分。
3.将炸好的洋芋条放入碗中，加入盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、味精、葱花、蒜末、香醋、辣椒油、麻油等调料，拌匀即可。
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