贵阳蘸水的做法大全
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做法大全
贵阳蘸水的做法大全：
贵阳蘸水是贵州省贵阳市的一道传统小吃，主要原料是豆腐皮、豆皮、豆腐干等，口感鲜美，营养丰富。以下是贵阳蘸水的做法：
1. 准备好豆腐皮、豆皮、豆腐干等材料，切成适当大小的块状。
2. 准备调料，包括辣椒油、花生酱、醋、酱油、蒜泥、香菜等。
3. 将调料按照个人口味混合均匀，可以根据自己的喜好增减调料的种类和比例。
4. 将豆腐皮、豆皮、豆腐干等放入碗中，倒入调料，轻轻拌匀即可。
5. 最后撒上一些花生碎和香菜叶，即可食用。
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