干煸羊杂的做法大全家常

干煸羊杂的做法大全家常:

1. 准备羊杂,洗净切片,加入盐、料酒、姜片腌制10分钟。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入羊杂煸炒至变色。

3. 加入干辣椒、花椒、盐、味精、鸡精、生抽、老抽、糖、醋炒匀。

4. 最后加入葱花翻炒均匀即可。

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