猪肉大米饭丸子的做法

• 美食食谱

猪肉大米饭丸子的做法

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 大米100克
  • 葱姜末适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油适量

步骤：

  1. 将大米淘洗干净，加入适量水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。
  2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油，搅拌均匀。
  3. 将浸泡好的大米加入猪肉馅中，搅拌均匀。
  4. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状，大小适中。
  5. 锅中加入适量水，放入丸子，大火烧开后转小火煮10分钟即可。
  6. 最后加入适量盐、鸡精、香油调味即可。

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