猪肉米饭的做法大全窍门

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猪肉米饭的做法大全窍门

猪肉米饭是一道美味又营养的家常菜，下面是制作猪肉米饭的详细步骤：

  1. 准备好所需材料：猪肉、米饭、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、油。
  2. 将猪肉切成小块，葱、姜、蒜切末备用。
  3. 将锅烧热，加入适量油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
  4. 加入猪肉煸炒至变色，加入盐、酱油、料酒调味。
  5. 加入适量的水，煮开后转小火煮至猪肉变得软烂。
  6. 将煮好的猪肉捞出备用，将剩余的汤汁倒入另一个锅中，加入适量的米饭，煮至米饭熟透。
  7. 将煮好的猪肉放在米饭上面，淋上煮猪肉时留下的汤汁即可。

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