咖喱土豆闷鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 土豆 2个
- 洋葱 1个
- 咖喱块 2块
- 盐 适量
- 油 适量
- 水 适量
步骤：
- 鸡腿肉切块，土豆去皮切块，洋葱切丝。
- 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入洋葱继续煸炒，直至洋葱变软。
- 加入土豆块，煸炒均匀。
- 加入咖喱块，煸炒至咖喱块融化。
- 加入适量的水，煮开后转小火闷煮 20 分钟。
- 加入适量的盐调味，煮至汤汁浓稠即可。
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土豆闷鸡做法家常
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