焖锅的家常做法三汁焖锅
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家常菜
三汁焖锅的家常做法：
1. 准备食材：猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 猪肉切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。
4. 蒜、姜、辣椒切末备用。
5. 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒煸炒出香味。
6. 放入猪肉块煸炒至变色。
7. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水，烧开后转小火焖煮20分钟。
8. 加入土豆、胡萝卜、洋葱块，再次烧开后转小火焖煮30分钟。
9. 最后收汁，撒上葱花即可。
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