土豆焖鸡块的家常做法
材料：
- 鸡肉块 500克
- 土豆 2个
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 鸡肉块洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
- 土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡肉块煸炒至变色。
- 加入生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀。
- 加入土豆块，加入适量清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到土豆熟透即可。
- 出锅前淋上一点色拉油即可。
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