涮毛肚的做法大全下厨房
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做法大全
涮毛肚的做法
1. 准备食材：毛肚、豆皮、豆腐、粉丝、蔬菜等。
2. 将毛肚放入开水中焯水，捞出后切成薄片备用。
3. 将豆皮、豆腐切成薄片，粉丝泡软备用。
4. 准备调料：蒜泥、姜末、花椒粉、辣椒粉、酱油、醋、香油、盐、糖等。
5. 将调料混合在一起，制成蘸料。
6. 将食材放入涮锅中，煮熟后沾上蘸料即可食用。
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