包心贡丸怎么做好吃
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美食食谱
包心贡丸的做法:
1. 准备好猪肉、虾仁、鲜香菇、葱姜蒜等食材,将猪肉和虾仁分别剁成泥,鲜香菇切成小丁,葱姜蒜切末备用。
2. 将剁好的猪肉和虾仁放入碗中,加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、鲜香菇丁和葱姜蒜末,顺一个方向搅拌至有粘性。
3. 取一小块面皮,放入适量的馅料,将面皮包裹住馅料,捏紧封口,用手掌心轻轻拍打,使其成型。
4. 烧开一锅水,放入适量的盐和油,将包好的贡丸放入水中,煮至浮起即可捞出。
5. 煮好的贡丸可以直接食用,也可以用来煮汤或炒菜。
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