涮毛肚的做法大全
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做法大全
涮毛肚的做法
1. 准备食材：毛肚、蘑菇、豆皮、豆腐等。
2. 将毛肚放入开水中焯水，捞出后切成薄片备用。
3. 准备锅底料，可以选择自己喜欢的口味，比如麻辣、清汤等。
4. 将锅底料倒入火锅底部，加入适量的水，煮开后放入蘑菇、豆皮、豆腐等食材。
5. 等锅底再次煮开后，将切好的毛肚片放入锅中涮煮，煮熟后即可食用。
6. 可以根据个人口味选择蘸料，比如麻酱、芝麻酱、蒜泥酱等。
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