刀豆角的家常做法：
1. 刀豆角焖肉：将刀豆角焯水后备用，猪肉切块焯水去血水，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐、水烧开，放入焯好水的刀豆角，小火焖煮30分钟即可。
2. 刀豆角炒肉丝：将刀豆角切成丝，猪肉切成丝备用，锅中放油烧热，加入葱姜蒜爆炒，加入猪肉丝煸炒至变色，加入刀豆角丝煸炒，加入盐、鸡精调味即可。
3. 刀豆角炒蛋：将刀豆角切成小段备用，鸡蛋打散备用，锅中放油烧热，加入刀豆角煸炒至变软，加入鸡蛋液煸炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
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