刀豆角的炒法
1. 刀豆角洗净，去掉两端的硬壳，切成小段备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入刀豆角翻炒，加入盐、味精、鸡精等调味料。
4. 炒至刀豆角变软烂即可。
刀豆角的煮法
1. 刀豆角洗净，去掉两端的硬壳，切成小段备用。
2. 锅中加入适量水，放入刀豆角，加入盐、味精、鸡精等调味料。
3. 大火煮开后转小火煮10分钟左右，至刀豆角变软烂即可。
刀豆角的炖法
1. 刀豆角洗净，去掉两端的硬壳，切成小段备用。
2. 锅中加入适量水，放入刀豆角，加入盐、味精、鸡精等调味料。
3. 大火煮开后转小火炖30分钟左右，至刀豆角变软烂即可。
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