凉拌芥末牛肉的做法大全

• 做法大全

凉拌芥末牛肉的做法

1. 准备食材：牛肉、芥末酱、酱油、白糖、葱姜蒜、香油、料酒、盐、胡椒粉、芝麻。

2. 将牛肉切成薄片，加入葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。

3. 将腌制好的牛肉放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡凉透。

4. 将芥末酱、酱油、白糖、香油混合均匀，制成芥末酱汁。

5. 将凉透的牛肉放入碗中，倒入芥末酱汁，拌匀。

6. 最后撒上芝麻即可。

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