陈皮牛肉的做法窍门

• 美食食谱

陈皮牛肉的做法：

1. 准备好陈皮、牛肉、葱姜蒜等食材。

2. 牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生粉拌匀腌制10分钟。

3. 将陈皮用温水泡软，刮去表面的白色部分，切成细丝备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。

5. 加入陈皮丝和适量的水，烧开后转小火焖煮10分钟。

6. 最后加入少许酱油和糖调味，翻炒均匀即可。

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