莲藕腿骨汤的做法
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汤的做法
莲藕腿骨汤的做法
材料：
- 莲藕：500克
- 猪蹄骨：500克
- 猪腿肉：500克
- 姜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
步骤：
- 将猪蹄骨和猪腿肉洗净，放入开水中焯水，捞出备用。
- 莲藕去皮，切成小块。
- 姜切片，葱切段。
- 将炖盅内放入猪蹄骨、猪腿肉、莲藕、姜片、葱段，加入适量的料酒和清水。
- 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸2小时。
- 取出炖盅，加入适量的盐调味即可。
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